Patatas guisadas con carne en Olla Gosc 5 diamantes

En un chorro de aceite caliente pochamos media cebolla y un diente de ajo todo muy picado, añadimos un poco de harina para espesar, una cucharadita de pimenton, un poco de tomate frito, romero, pimienta y un poco de laurel. Le damos unas vueltas, y añadimos un chorrito de vino blanco. Rehogmaos la carne, y añadimos las patatas y agua como que lo cubra. Tapamos y ponemos en el menu CARNE.